533: 名無しさん＠おーぷん 21/07/02(金)19:31:02 ID:FW.4b.L3
昨日のこと
仕事休みだからと旦那が料理してくれて、
それはありがたいんだけど、
「今日は出汁で肉を茹でたから美味いよ！」
と豚しゃぶサラダ出してきたわけ

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いや、煮物とかじゃないんだし、
普通にお湯で茹でたらいいでしょうよ
もともと肉にもうま味はあるんだしイラネーことすんな
つーかタレもかけるし
肉茹でて捨てるだけの湯に出汁が勿体ないんだけど
馬鹿なの？死ぬの？

ってことをオブラートに包みに包んで話したら
「旦那に家事してもらっておいて何だその態度は！
　料理の何もわかってない素人の癖に！」って切れられた
いや、あんたも素人じゃん
一生の回数でいったら
あんたより私の方が料理してんだけど何目線だよ

536: 名無しさん＠おーぷん 21/07/02(金)20:12:33 ID:wV.7b.L2
冷しゃぶのゆで汁って勿体ないよね。
豚だってけっこうダシ出るし
一緒に汁物出すときはそっちに使うようにしてる。
雑味は個人的には感じないバカ舌です

537: 名無しさん＠おーぷん 21/07/02(金)20:16:27 ID:MD.yd.L1
同じくバカ舌
常夜鍋が好きでよく食べるんだけど、
あれも基本は豚肉＋ほうれん草
それを日本酒と昆布でグツグツやってる
ゆで汁はスープに流用してるけど美味しいよ

538: 名無しさん＠おーぷん 21/07/02(金)20:44:26 ID:rE.yd.L1
鹿児島の豚しゃぶは出汁っていうか味付けてるよね
出汁がなくても美味しいけど、
出汁が無駄かって言うとそうでもないと思う

541: 名無しさん＠おーぷん 21/07/02(金)21:35:04 ID:Pg.zf.L2
淡路島で食べたウニしゃぶを思い出したわ。
濃厚なスープに新鮮な魚介をくぐらせて、半生で食べるの。
めちゃくちゃ美味しかった。

542: 名無しさん＠おーぷん 21/07/02(金)21:48:54 ID:Xo.au.L1
>>533
で、書いてないけどその料理は不味かったんか？
不味かったのならそういう文句言っていいよ。
オブラートに包めてえらかったね。
もし普通に美味かったのに
それ言ったのなら幼稚園からやり直すレベル。

545: 名無しさん＠おーぷん 21/07/02(金)22:40:10 ID:q8.tu.L1
>>533
うちはしゃぶしゃぶは出汁で作るなあ
でも冷しゃぶは氷水にさらして締めちゃうから、
出汁で茹でるのがもったいないのはわかる
茹で汁捨てるのも、もったいないね
スープでも作ればいいのにね


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引用元　https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1624181458/
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