164: 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/03/23(火) 19:54:46.80 ID:2atC4ygu0
聞いてくれ皆の衆、 
結婚して15年、新婚時代は
何度か過剰嘔吐の脱水症状で救急車・・・等があったが 
最近じゃ心と体が慣らされてきていかげそ天ぷらのチューハイレモン漬けや 
納豆に蜂蜜とケチャップまぜて
ご飯にかけた程度なら食えるようになってきた。 

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そして昨日だ。 
小学6年の娘が
「今日は私が作るね!ママもパパもキッチンに入らないで!」と言う 
メニューは最近学校で作ったカレーらしいので、
これは期待できるとワクワクして 
嫁と「合わせるなら赤ワインかな」とか言いながら待ってた。 
厄1時間後に娘が呼ぶので言ってみると…
メシは炊けてるんだ炊飯器様のおかげでな。 
ところが上にかかってるカレーが異臭がする。 
口に含んだが噛めない、飲み込めない、辛みよりもひたすらに苦い。 
何を入れたか聞くと具材は玉ねぎと人参とじゃがいもと牛肉、 
ルーは市販のものにそこにあった調味料入れたと。 
材料はおかしくないが作り方を聞いて驚いたよ。 
ターメリックとウコンは調味料瓶を一本丸ごと、 
玉ねぎは皮ごとすり下ろし、
人参も皮ごと、そして牛肉は700ワットで20分間チンして 
黒くなったからそれを入れた・・・・・ 
恐ろしいことに俺が飲み込めなかった
それを嫁も娘も美味しいと言って食ってたんだ。 
娘を宥めるためじゃなく、心の底からの笑顔でな。 

皆気をつけろ、メシマズは遺伝する。 
後天性の遺伝だから回避するには自分がメシを作って 
うまいものがどういうものか教えろ。 
とりあえず娘はこの春休みに俺の姉(フツメシ)の家に遊びに行くから 
そこで料理を教えてもらうことにした。 
頼むから治ってきてくれよ。。。

165: 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/03/23(火) 20:10:05.97 ID:kEl5U8jL0
>>164 
>皆気をつけろ、メシマズは遺伝する。 
気が付くのが遅すぎるw 
結婚の挨拶に嫁の実家を訪れた初回は寿司を取ってくれたが、 
2回目以降の義母自慢の手料理で遺伝すると気が付いた 
そして一度遺伝してしまうと
そう簡単に治らないのは未だに嫁がメシマズなことで分かる

166: 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/03/23(火) 20:15:04.54 ID:dfjBMH090
カレーはルーの箱に書いてある通りに作らないとイマイチな出来になる 
特に玉ねぎの分量を守れ 
玉ねぎが味を左右するんだ

168: 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/03/23(火) 20:25:10.78 ID:kEl5U8jL0
>>166 
今の季節は水の代わりに
全部新タマネギのすりおろしでカレー作っても旨いぞ 
市販のカレールーを使うと油脂で台無しになるので
カレー用のスパイスセットで作った方がより美味しい

170: 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/03/23(火) 21:01:26.74 ID:dfjBMH090
>>168 
言葉足らずですまない。
玉ねぎは多い分には問題ない。少ないとイマイチになるんだ 

167: 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/03/23(火) 20:16:18.65 ID:flr0SCUp0
ターメリックとウコンは同じだしカレーに一瓶入れるのはそこまで異常じゃない 
糞マズの原因は焦げた牛肉と玉ねぎの皮くらいだな

169: 164 2021/03/23(火) 20:41:02.96 ID:2atC4ygu0
今日のメシはさっぱりした物が良いと言ったせいか 
湯豆腐(湧かした「湯」に豆腐を入れ30分ほど煮込むだけ)と 
スーパーで買った刺身の残骸
(食べやすいように嫁が刺身を5mm程に切る)と 
冷や奴(豆腐を皿に入れただけ)だった。 
俺にとってのご馳走だ。 
全てに嫁手製のポン酢(酢とウスターソースと謎の物質が混ざっている)さえ 
かかっていなかったら最上級なんだが、そこまで我が儘は言うまい。 

>>167 
あれ?と思って娘に確認したらガラムマサラとターメリックと 
チリペッパーとシナモン、それにコチュジャンとパルスイートだそうだ。 
(嫁がダイソーで調味料そろえてる) 
なぜそれを入れようと思ったかと聞いたら 
「名前がかっこいいし、前にテレビでカレーには 
何種類もスパイス入れるって言ってた」らしい 
で、「辛いといやだからパルスイート5本(コーヒー用袋入り)入れた」 
「肉は焦げてはなかった、かりかりになって変な汁出てたから捨てた」だと。 
苦みはおそらく玉ねぎの皮だな・・・・

170: 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/03/23(火) 21:01:26.74 ID:dfjBMH090
>>169 
生き抜いてくれ


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引用元 https://mao.2ch.net/test/read.cgi/c/tomorrow/1613926331/